A hűtőszekrény feltalálása óta az egyik legszükségesebb háztartási készülék lett. Nehéz olyan családot találni, amely ne értékelné ezt a csodálatos egységet. A hűtőkamrák alacsony hőmérséklete lehetővé teszi, hogy hosszú ideig frissen tartsa az ételeket, ami a családi költségvetés megtakarítását jelenti.
A hűtőszekrény azonban csak akkor lesz hasznos, ha a megfelelő üzemmódot tartják be. A háztartási gépek fejlesztésének területén sok szakértő a mai napig vitatkozik arról, hogy a hűtőszekrényben és a fagyasztóban milyen hőmérséklet lesz az optimális. Erre a kérdésre meglehetősen nehéz pontos választ adni, mert mindegyik gyártó saját modelljét tervezési jellemzői alapján állapítja meg saját szabályait és előírásait.
Miért különbözik a hűtőszekrény hőmérséklete?
Az ezen a területen alkalmazott műszaki normákban vannak bizonyos szabványok, amelyeket kivétel nélkül minden gyártó használ. Ez azt jelenti, hogy a fogyasztónak engedélyeznie kell az üzemmód beállítását mind a fagyasztóban, mind a hűtőtérben, de ésszerű keretek között. Minden hűtőszekrénynek megvan a maga minimális és maximális hőmérséklete, amelyen túl a szabályozó egyszerűen nem működik.
Miért történik? Kiderült, hogy minden nagyon logikus. Minden élelmiszer saját tárolási hőmérséklettel rendelkezik, és a gyártó csak akkor tudja garantálni frissességét, ha a hőmérsékleti rendszert nem sértik. Ezenkívül a különböző élelmiszer-ipari termékek esetében különböző tárolási hőmérsékleteket biztosítanak. Például:
- tej és tejtermékek (tejföl, kefir, sajtok, túró stb.) - +2 és +6 ˚С között;
- tojás - +2 és +4 ˚С között;
- nyers zöldségek - +4 és +6 ˚С között;
- hal - 4-től 8 ˚С-ig;
- hús - +1 - + 3˚С (legfeljebb 36 óra);
- tenger gyümölcsei - -18 és -24 ˚С között;
- kolbász - +2 és + 5˚С között.
Természetesen ez nem teljes lista. Ha kétségei vannak a hőmérsékleten, amelyen egy adott terméket tárolni kell, gondosan tanulmányozza a csomagolást. A gyártó köteles gondoskodni rólad és megadni a szükséges információkat.
A hűtőberendezések gyártói ugyanezt az aggodalmat mutatják a fogyasztók iránt. Annak érdekében, hogy a vásárlónak lehetőséget biztosítson az élelmiszereknek a követelményeknek megfelelő tárolására, a hűtőszekrényeknek több tárolási helyük van, amelyek mindegyike egyedi szabályozás alá esik.
Lásd még:
- 7 legjobb Bosch hűtőszekrény a vásárlói vélemények szerint
- 8 legjobb Samsung hűtőszekrény a vásárlók szerint
- 9 legjobb olcsó hűtőszekrény a vásárlók szerint
- 10 legjobb LG hűtőszekrény a vásárlói vélemények szerint
Tárolási helyek a hőmérséklettől függően
Mélyhűtő
A hűtőszekrény modelljétől függően a t ° C ebben a rekeszben -6 és -25 ° C között lehet. A hűtőszekrény fagyasztójában a legalacsonyabb hőmérsékletet csak fagyasztásra használják. Az optimális hőmérsékletet -18 ˚С szinten mérik.A gyártók elsöprő többsége éppen ennyit javasol a fagyasztókba történő beépítésre.
A fagyasztóban a hőmérséklet beállítása attól függ, hogy mit tárolnak ott. A legalacsonyabb egységhőmérséklet meghatározása nagyon egyszerű. Szinte minden hűtőszekrényben hópelyheket vagy csillagokat festenek a hőmérséklet-szabályozó panelre vagy máshova. Mindegyik 6 fokos tartományt jelent. A hópelyhek számának megszámlálásával meghatározhatja a lehető legalacsonyabb hőmérsékletet, amelyet hűtőszekrénye képes fenntartani.
Frissesség zóna
Ilyen rekesz nincs minden hűtőszekrényben. Jelenléte az újabb modellek előnye. A frissességi zóna egy különleges hely a közös hűtőkamrában. A hőmérsékletet nulla közelében tartják. Ez az optimális hőmérséklet a hűtőszekrényben, amelynél a különböző mikroorganizmusok fejlődése jelentősen gátolt. Ez azt jelenti, hogy a termékeket sokkal hosszabb ideig tárolják.
A "Frissességi zóna" kétféle elrendezéssel rendelkezik:
- Szivárgó fiók.
- Különálló kamra, amelyben egy bizonyos hőmérsékletet és páratartalmat függetlenül tartanak fenn. Ebben az esetben a "Frissességi zóna" leggyakrabban még két részre oszlik. Az egyikük páratartalma körülbelül 55%, a másik - 95%. Az elsőt a hal tárolására, a másikat a zöldségek tárolására használják.
A hőmérsékletet mindkét kamrában 0… + 1˚С értékre állítják be. Ilyen t ° C-on az élelmiszerek nem fagynak le teljesen, és mindenekelőtt megőrzik jótékony tulajdonságukat.
A "Frissesség zónája" általában az alábbiakat tárolja:
- hal, hús, félkész húskészítmények (legfeljebb egy hét);
- kolbászok;
- sajtok;
- bármilyen tejtermék, a túró kivételével;
- zöldségek és gyümölcsök, a paradicsom és a banán kivételével;
- zöldek.
Ez a hűtőszekrény rekesz alkoholos és alkoholmentes italok gyors hűtésére is használható. De nem szabad oda sört, kvasat és természetes gyümölcsleveket tenni. Magasabb a tárolási hőmérsékletük.
Egyéb rekeszek
Ügyeljen a felső polcokra, valamint a Frissesség zónához legközelebb eső rekeszre. A hűtőkamra ezen részén a hőmérsékleti rendszert + 2 ... + 4 ° С tartományban tartják. Ezekre a polcokra tojást, süteményeket és süteményeket, félkész termékeket, tejtermékeket tehet. A húst és a halat legfeljebb 36 órán át lehet itt hagyni.
Középső polc. Itt a normál hőmérséklet + 3 ... 6 Celsius fok szintjén ingadozik. A hűtőszekrény ezen része a legjobb levesek, szószok, készételek és egyéb ételek készítéséhez.
Alsó polc és zöldség rekesz. Szabványok szerint a helyesen beállított t ˚ ebben a rekeszben nem haladhatja meg a 8 ° C-ot. A gyakorlatban azonban általában + 6 ° С. Ide tehet annyi terméket, amennyit csak akar, sokáig nem fog tárolni.
A hűtőszekrények típusai ellenőrzési módszer szerint
Valamennyi háztartási hűtőegység elsősorban a vezérlésükben különbözik egymástól. A modelltől függően a termosztátok lehetnek elektronikusak vagy mechanikusak.
- Elektronikus. Minden nagyon egyszerű. A hűtőkamra előlapján egy speciális érintőképernyő található. Ezzel helyesen beállíthatja a kívánt hőmérsékletet.
- Mechanikai. A hűtőszekrény egyik vagy mindkét kamrájában van egy mechanikus váltógomb. Az óramutató járásával megegyező vagy ellentétes irányba forgatva beállíthatja a kívánt módot.
Ha nem biztos abban, hogy milyen hőmérsékletű legyen az otthonába telepített hűtőszekrény, akkor nézze meg a termékútlevelet. Minden, a modelljéhez optimális módot ott regisztrálnak.
Lásd még - Mi az optimális hőmérséklet a fagyasztórekesz számára?
Különböző típusú hűtőszekrények hőmérsékleti rendszereinek jellemzői
A modern hűtőszekrények számos modellje lehetővé teszi nemcsak a hűtőszekrény és a fagyasztó rekeszek üzemmódjának beállítását, hanem az egyes polcok saját hőmérsékletét is.
Elektronikus modellek
Liebherr
Az ilyen márkájú hűtőszekrények elektronikus vezérléssel rendelkeznek, valamint külön szabályozással rendelkeznek a fagyasztó és a hűtőtérben. Ezenkívül a Liebherrnek számos speciális üzemmódja van:
- SmartFreeze - szuper gyors és kiváló minőségű fagyasztás. Ebben az üzemmódban a fokozott légkeringés aktiválódik a fagyasztórekeszben. Ez lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt annyi ételt fagyasszon le, amennyire a háziasszonynak szüksége van.
- CoolPlus - ez az üzemmód lehetővé teszi a hűtőszekrény beállítását a környezeti hőmérséklethez. Amikor a helyiség hőmérséklete csökken, a kompresszor szakaszosan működik.
Mechanikus vezérlésű hűtőszekrények
Atlant
Az ilyen márkájú hűtőszekrények főleg mechanikus vezérléssel rendelkeznek. Javasoljuk, hogy itt szabályozzák a hőmérsékleti rendszert a 7 helyzetű termosztát gomb segítségével. Az "1" pozíció állítja be a legmagasabb hőmérsékletet, a "7" - a legalacsonyabb. Ha a termosztát gombját a "0" számra mozgatja, a kompresszor kikapcsol.
Gorenje
Az Atlant hűtőszekrényekhez hasonlóan ezek az egységek is leggyakrabban mechanikus vezérléssel rendelkeznek. A termosztát gombjának zökkenőmentes átkapcsolása a Max állásból a Min helyzetbe. Az első módot olyan helyiségben javasoljuk használni, amelynek környezeti hőmérséklete alacsonyabb, mint 16 ° C. A 25 fok feletti hőmérsékletű helyiségekben pedig érdemes minimumra kapcsolni a szabályozót. Hogy mennyit kell tenni, azt önállóan el lehet dönteni, de a középső pozíció optimálisnak tekinthető - ECO mód.
Indesit
Egy másik márka mechanikus vezérlésű hűtőszekrény. A vállalat hűtőszekrényeinek termosztátja öt pozícióban van:
- "1" - magas hőmérséklet;
- "5" - a legalacsonyabb hőmérséklet ° C
Hűtők külön vezérlési módokkal
Stinol
Ennek a társaságnak a hűtőszekrényei két, egymástól független termosztáttal rendelkeznek. Mindegyiküknek öt pozíciója van a legalacsonyabbtól a legmagasabbig. A fagyasztónak van egy további szuperhűvös üzemmódja is.
Lg
A legtöbb modell külön hőmérséklet-kamrákkal is rendelkezik.
Samsung
Szinte az összes Samsung egységben külön szabályozzák a hőmérsékletet a fagyasztóban és a hűtőszekrényben.
- A hűtőrekeszet eredetileg +3 ° C hőmérsékletre tervezték. Ha módosítani szeretné az üzemmódot, a megfelelő számú alkalommal meg kell nyomnia a Hűtőszekrény gombot. A szabályozási tartomány +1 és +7 Celsius fok között van.
- A fagyasztóban a hőmérsékleti rendszert ugyanúgy állítják be, és a szabályozási tartomány -14 és -25 ° C között van. A fagyasztó gyorsfagyasztási üzemmóddal is rendelkezik. 72 órára aktiválható, ezután a hűtőszekrény visszaáll az eredeti beállításokra.
Bosch
Az ilyen márkájú hűtőszekrényeket körülbelül ugyanúgy szabályozzák, mint a Samsungot. Ezen felül van egy Super Cooling mód. 6 órás működés után a hőmérsékletet fokozatosan +2 fok körül állítják be.
A hűtőszekrény megfelelő használata
Miután megállapította, hogy mi az optimális hőmérséklet a márkája hűtőszekrényében, egyáltalán nem szükséges hőmérővel a közelben szolgálatot teljesíteni. Az útlevélben megadott módot a hűtőszekrény automatikusan támogatja. A hűtő bármelyik rekeszében a hőmérséklet spontán változása jelzi a meghibásodást. Ennek megakadályozása érdekében be kell tartania a háztartási egység használatára vonatkozó egyszerű szabályokat:
- Soha ne tegyen meleg vagy meleg ételt a hűtőszekrénybe. Ne felejtse el megvárni, amíg szobahőmérsékletre hűl.
- Szorosan csukja be a hűtőszekrény ajtajait, és ellenőrizze az ajtók kerületére szerelt tömítés minőségét.
- Ne tegyen túl sok ételt egyszerre. A kamrában lévő levegőnek szabadon kell keringenie.
- A csomagolt ételeket próbálja tartani a hűtőszekrényben. Ez megakadályozza a kellemetlen szagok és az élelmiszerek kiszáradását. A csomagoláshoz a legjobb műanyag vagy üveg edényeket használni.
Lásd még:
Köszönöm, látom
Ahhoz, hogy az tehetségesek írhassanak, Max a lehető leghidegebb, vagy fordítva növeli a hűtőszekrény hőmérsékletét. Nos, ilyen szőke vagyok. És az Égésem útmutatójában nincs orosz szó. És még normális képek sincsenek kémkedni.